Basse côte de bœuf
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Les basses côtes font partie des morceaux avants du bœuf. C’est une viande persillée qui fait d’excellents ragoûts. Coupées en fines tranches et marinées, elles peuvent être grillées.
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Animal
Boeuf -
Quantité approximative par Boeuf
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Prix
19,28 €/kg -
Type de cuisson
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Idées recettes
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